Pawondeso’s Weblog

Puding Cantik

Posted on: February 13, 2008

Bahan Adonan warna cokelat:
1 bks agar-agar putih
100 gr gula pasir
100 gr dark cooking chocolate
600 ml susu

Adonan warna putih:
1 bks agar-agar bubuk putih
75 gr gula pasir
600 ml susu cair

Pelengkap:
250 gr koktail buah

Cara membuat :
1. Siapkan cetakkan agar-agar bentuk segi empat panjang dengan bentuk binatang di tengahnya, basahi air, sisihkan.
2. Adonan warna cokelat: Masak susu, gula pasir, agar-agar, dark cooking chocolate, masak hingga mendidih, angkat. Masukkan 4 sdm adonan agar-agar ke dalam loyang, tunggu hingga agak beku. Setelah semua mengeras tuang semua adonan, biarkan hingga keras. Setelah mengeras lepaskan cetakkan bentuk gambar, sisihkan.
3. Adonan putih berwarna: Masak susu bersama gula, agar-agar, masak hingga mendidih. Tuangkan adonan agar-agar ke dalam puding cokelat yang telah beku, kemudian bekukan kembali.
4.Sajikan puding dingin dengan koktail buah.

Untuk 16 potong

pdg.jpg
Sumber & foto: Tabloid Nova

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: