Pawondeso’s Weblog

Kendo Udang

Posted on: June 17, 2008

BAHAN :
250 gram udang kupas
1/2 butir kelapa muda, parut lalu dihaluskan
1 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus

BUMBU HALUS:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh ketumbar
2 cm lengkuas
2 cm kunyit
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk bumbu halus, udang, dan kelapa.

  2. Ambil selembar daun pisang lalu masukkan semua bahan. Selipkan daun salam lalu bungkus.

  3. Kukus sampai matang.

untuk 10 bungkus

Sumber : Sedap Sekejap

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: