Pawondeso’s Weblog

BAWAL MASAK TAUCO

Posted on: September 10, 2008

BAHAN:

4 ekor ikan bawal hitam, goreng sebentar
3 siung bawang putih, cincang
2cm jahe, iris tipis
1/2 buah bawang bombay, cincang halus

2 buah cabai hijau, potong miring
3 sendok makan taoco
2 sendok makan kecap manis
2 buah belimbing wuluh
1 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe hijau, dan jahe hingga harum. Masukkan ikan. Tambahkan taoco, kecap manis, belimbing wuluh, salam, serai, dan air.

  2. Masak di atas api kecil sampai mengental dan bumbu menyerap.

UNTUK 8 porsi.

Sumber : Sedap Sekejap

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: