TUMIS AYAM ASAM MANIS
Posted September 10, 2008
on:BAHAN:
1 bawang bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, rajang halus
2 iris tipis jahe
1 buah paprika, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
350 gram filet ayam, potong-potong
1 sendok teh cabai giling
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan cuka
garam dan merica secukupnya
100 gram kacang mete goreng
200 ml air
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Tambahkan cabai giling, saus tomat, cuka, garam dan merica. Aduk rata.
- Tuangkan air. Aduk sampai kental lalu taburi kacang mete goreng.
UNTUK 6 porsi.
Sumber : sedap Sekejap
Advertisements
Leave a Reply