TUMIS AYAM ASAM MANIS

Posted by: pawondeso on: September 10, 2008

• In: lauk-pauk
• Leave a Comment

BAHAN:

1 bawang bombay, potong kasar
3 siung bawang putih, rajang halus
2 iris tipis jahe
1 buah paprika, potong-potong
1 buah tomat, potong-potong
350 gram filet ayam, potong-potong
1 sendok teh cabai giling
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan cuka
garam dan merica secukupnya
100 gram kacang mete goreng
200 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika dan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan cabai giling, saus tomat, cuka, garam dan merica. Aduk rata.
3. Tuangkan air. Aduk sampai kental lalu taburi kacang mete goreng.

UNTUK 6 porsi.

Sumber : sedap Sekejap

Advertisements